Guía práctica para expatriados y nostálgicos: qué productos españoles entran en Estados Unidos, Reino Unido y Canadá, cuáles acaban en el contenedor de destrucción y cuánto cuesta de verdad el capricho.
Dos campañas arruinadas por la sequía, un pico histórico en origen y una corrección que al súper llegó tarde. La cronología del aceite de oliva, con los precios de verdad y sin cuentos.
España tiene una treintena de quesos con DOP repartidos por toda la península y las islas, pero el manchego se lleva la mayor parte del carro. Aquí va la ficha corta de cada uno para salir de ahí sin pegarse un susto.
La DOP Azafrán de La Mancha produce cientos de kilos al año, no toneladas, y aun así España está siempre entre los grandes exportadores mundiales. Cómo se explica ese desfase y cómo distinguir en casa una hebra auténtica de una teñida.
Cuatro colores de brida, cuatro jamones distintos y un montón de gente pagando bellota para llevarse cebo. Te explicamos qué exige el Real Decreto 4/2014 a cada categoría y por qué el famoso «pata negra» del súper casi nunca es lo que parece.
El español no es solo lengua del pasado y del presente cotidiano; también hay quien imagina naves, colonias y siglos venideros contados en nuestra lengua.
Hablar de lo hispano suele significar mirar atrás. Pero hay una corriente que prefiere usar esa herencia como combustible para imaginar el futuro.
Una novela de ciencia ficción imagina que, en otro planeta, lo que sobrevive de nosotros es lo más español que tenemos: la lengua y la plaza del pueblo.
Llevamos meses encerrados en casa, con limitaciones para viajar, salir, ver a los amigos… ¿No crees que ha llegado el momento de darse un pequeño capricho? El turismo enológico en España ofrece una infinidad de alternativas, sin embargo, hay una que nos encanta por encima de todas: las bodegas Arzuaga ¿quieres saber por qué? Por
Se acerca el veranito y, después de un invierno peculiar en el que hemos estado más tiempo parados del normal, visualizamos el momento de volver a meternos en los bañadores. Quizá no hayamos podido habernos apuntado este año al gimnasio, como decían nuestros propósitos de Año Nuevo… ¡pero esta vez tenemos una BUENA excusa! Eso
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