‘Sal Marina en Escamas’ con Guindillas, producida en España por La Chinata… Realza el sabor sin enmascararlo. La principal característica de esta sal es su naturalidad, ya que se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar. La Sal Marina, a diferencia de la sal común, no lleva ningún aditivo más. En su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además, es muy rica en oligoelementos (responsables del sistema inmunológico) como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc. Por su alta concentración en minerales, su sabor es más intenso. Por lo tanto, se puede utilizar en menor cantidad que la sal común. Las escamas son frágiles cristales y se pueden desmenuzar fácilmente con los dedos. Son tan solubles que se recomienda sazonar los platos una vez terminados, especialmente las carnes. Condimentada con guindillas… un sabor sorprendente y muy apetecible. Contenido: 165 g

Realza el sabor sin enmascararlo.
Producida en España por La Chinata
Se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Muy rica en oligoelementos como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc.
Condimentada con guindillas… un sabor sorprendente y muy apetecible.
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La reina de la sal… La finísima película de sal que queda en la superficie de las salinas, recolectada de forma totalmente artesanal. Denominada así por algunos expertos, la Flor de Sal se obtiene mediante un proceso de evaporación controlado, sin ninguna intervención industrial. Se trata de cristales finos que se forman sobre la superficie del agua, al amanecer, durante el rocío, y se recolectan manualmente, siguiendo técnicas muy tradicionales. Después se deja en sacas durante un año, para que el sol y el viento acaben de secarla. Posee un delicado olor marino y un sabor especial, y aunque pase el tiempo, no se apelmaza ni pierde sus propiedades. Se utiliza siempre en crudo, añadiéndola en la última fase de preparación de cualquier tipo de plato. Contenido: 190 g (1 UNIDAD) Ingredientes: Sal (100%)

La reina de la sal…
Un delicado olor marino y un sabor especial
Se utiliza siempre en crudo
190 g (1 UNIDAD)
Sal (100%)
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‘Sal Marina en Escamas’ con Aceitunas Negras, producida en España por La Chinata… realza el sabor sin enmascararlo. La principal característica de esta sal es su naturalidad, ya que se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar. La Sal Marina, a diferencia de la sal común, no lleva ningún aditivo más. En su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además, es muy rica en oligoelementos (responsables del sistema inmunológico) como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc. Por su alta concentración en minerales, su sabor es más intenso. Por lo tanto, se puede utilizar en menor cantidad que la sal común. Las escamas son frágiles cristales y se pueden desmenuzar fácilmente con los dedos. Son tan solubles que se recomienda sazonar los platos una vez terminados, especialmente las carnes. Condimentada con aceitunas negras deshidratadas… un sabor sorprendente y muy apetecible. Contenido: 165 g

Realza el sabor sin enmascararlo.
Producida en España por La Chinata
Se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Alta concentración en minerales
Condimentada con aceitunas negras deshidratadas… un sabor sorprendente y muy apetecible.
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‘Sal Marina en Escamas’ con Bayas de Pimienta enteras, producida en España por La Chinata… Realza el sabor sin enmascararlo. La principal característica de esta sal es su naturalidad, ya que se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar. La Sal Marina, a diferencia de la sal común, no lleva ningún aditivo más. En su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además, es muy rica en oligoelementos (responsables del sistema inmunológico) como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc. Por su alta concentración en minerales, su sabor es más intenso. Por lo tanto, se puede utilizar en menor cantidad que la sal común. Las escamas son frágiles cristales y se pueden desmenuzar fácilmente con los dedos. Son tan solubles que se recomienda sazonar los platos una vez terminados, especialmente las carnes. Condimentada con cinco tipos de pimientas… un sabor sorprendente y muy apetecible. Contenido: 165 g

Realza el sabor sin enmascararlo.
Producida en España por La Chinata
Se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Muy rica en oligoelementos como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc.
Condimentada con cinco tipos de pimientas… un sabor sorprendente y muy apetecible.
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Sal de color rojo y rica en oligoelementos, procedente de sedimentos volcánicos… Desde la preciosa isla de Molokai en el archipiélago de Hawái, donde la arcilla volcánica se sedimenta en el mar, hasta las minas de una remota montaña de Irán, bañada antiguamente por el mar, pasando por el Himalaya, cuya sal se formó hace 250 millones de años… La Chinata ha seleccionado estos singulares rincones del mundo por la riqueza y peculiaridades de las sales que allí se conservan desde la noche de los tiempos. A primera vista, son estéticamente llamativas… color, granulado irregular, brillo, por lo que en la mesa resultan muy decorativas. Pero lo que realmente hace interesantes a estas sales es su composición. Su riqueza en minerales esenciales para el ser humano, como el calcio, el hierro, el potasio, etc. Además, por su origen, se sitúan entre las sales más limpias y puras del mundo. Proceden de océanos que se secaron hace más de 200 millones de años, por lo que están totalmente libres de cualquier tipo de contaminación. Debido a su rápida solubilidad, se recomienda echar sobre los alimentos justo al final, en el emplatado, para poder degustar su sabor y disfrutar de su textura. La sal de Hawái es una sal marina que se recolecta manualmente en la isla de Molokai. Se forma por la combinación de sedimentos de arcilla volcánica con el mar. Contiene propiedades muy beneficiosas para el organismo y tiene un sabor único. Resulta ideal para barbacoas, pero también se usa en otros platos de carne, marisco y pescado. Contenido: 300 g Ingredientes: Sal de Hawái (100%)

Sal de color rojo y rica en oligoelementos
Procedente de sedimentos volcánicos
Contiene propiedades muy beneficiosas para el organismo y tiene un sabor único.
Resulta ideal para barbacoas, pero también se usa en otros platos de carne, marisco y pescado.
Se recolecta manualmente en la isla de Molokai.
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‘Sal Marina en Escamas’ con Pimentón Ahumado, producida en España por La Chinata… realza el sabor sin enmascararlo. La principal característica de esta sal es su naturalidad, ya que se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar. La Sal Marina, a diferencia de la sal común, no lleva ningún aditivo más. En su composición ya se encuentran los minerales que el cuerpo necesita. Además, es muy rica en oligoelementos (responsables del sistema inmunológico) como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc. Por su alta concentración en minerales, su sabor es más intenso. Por lo tanto, se puede utilizar en menor cantidad que la sal común. Las escamas son frágiles cristales y se pueden desmenuzar fácilmente con los dedos. Son tan solubles que se recomienda sazonar los platos una vez terminados, especialmente las carnes. Condimentada con pimentón ahumado… un sabor sorprendente y muy apetecible. Contenido: 165 g

Realza el sabor sin enmascararlo.
Producida en España por La Chinata
Se obtiene de manera tradicional, evaporando agua de mar.
Muy rica en oligoelementos como hierro, calcio, potasio, magnesio, yodo, etc.
Condimentada con pimentón ahumado… un sabor sorprendente y muy apetecible.
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Se trata de una curiosa mezcla de finos cristales de flor de sal con tinta de calamar, crujientes y salados cristales negruzcos con un toque de sabor dulzón de la tinta. Este producto está considerado como una sal gourmet debido a su dificultad de producción. La sal negra con tinta de calamar tiene una infinidad de usos. Es ideal para pescados blancos en todas sus modalidades, moluscos, arroces, pasta, salsas, panes, mariscos y por supuesto para la decoración de platos. Podemos destacar entre otros: paella de arroz negro con ali oli, pan de hamburguesas negro, pimientos rellenos de bacalao en salsa, risotto de sepia con calamar y gambas. La sal, además de ser espectacular, le va a dar a tus platos un gusto especial. Contenido: 190 g Ingredientes: Flor de Sal, Tinta de Calamar (2%)

Una curiosa mezcla de finos cristales de flor de sal con tinta de calamar
Crujientes y salados cristales negruzcos con un toque de sabor dulzón de la tinta
Una sal gourmet
Ideal para pescados blancos en todas sus modalidades, moluscos, arroces, pasta, salsas, panes, mariscos
¡Va a dar a tus platos un gusto especial!
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La sal marina en escamas con trufa de La Chinata es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensalada cuando se le quiere dar un punto de sutileza a platos tradicionales. Peso Neto: 120 g. Ingredientes: Sal en Escamas Natural, Trufa (3%), Aroma de Trufa.

Sal marina en escamas con trufa de La Chinata.
Es ideal para maridar con platos de carne, huevos, pasta o ensaladas.
También para dar un punto de sutileza a platos tradicionales.
Peso Neto: 120 g
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El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato.

Todas ellas están elaboradas con una base de Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Ésta se obtiene mediante la evaporación del agua procedente del mar, un proceso de elaboración que no es industrial y caracterizado por ser más lento y manual, libre de aditivos.
La Flor de Sal en Escamas destaca por su textura crujiente y su sabor más suave que la sal común, por lo que es más difícil pasarse con el punto de sal en los platos.
Con ello, es un producto gourmet muy utilizado en la alta cocina que potencia el sabor de los alimentos y se presenta en granos irregulares y crujientes.
Las diferentes Sales Condimentadas vienen presentadas en cómodos tubos para facilitar su uso. En el pack podremos encontrar Flor de Sal en escamas con Limón, Flor de Sal en escamas con Pimentón, Flor de Sal en escamas con Aceituna, Flor de Sal en Escamas con Chilli y Flor de Sal en Escamas con Curry.
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