Cervezas españolas sin alcohol

Aunque de alguna de estas ya hablamos cuando comentamos la historia la cerveza de San Miguel, sin duda la opción más saludable y con menos calorías son las cervezas sin alcohol y, especialmente, las 00, que tienen un contenido de alcohol todavía más bajo:

Cervezas españolas con limón

No hay que olvidar que la forma en la que nuestro cuerpo metaboliza el alcohol, es convirténdolo en grasa. Es por eso que, aunque una cerveza con limón tenga una cantidad de calorías similar a una cerveza normal, la cantidad de alcohol disminuye (rondan el 3 o 3,5% de alcohol frente al 4,5% o más que tienen las cervezas normales). Esto las convierte en una alternativa buenísima para mejorar nuestra figura sin renunciar a esas cervecitas de las tardes de verano.

Cervezas españolas clásicas con menos graduación de alcohol

Si ninguna de las alternativas más claras se adaptan a tus gustos… siempre nos quedará pedir la cerveza clásica que tenga la menor cantidad de alcohol, pero… ¿cuál es?

Estrella Damm Saaz, San Miguel 1516 y ECO serían las mejores opciones para nuestra dieta. ¿Dónde comprar online estas cervezas españolas con la menor graduación?

La primera, Estrella Damm Saaz no es fácil de encontrar, pero si quieres hacer una cata de todas las cervezas de Estrella Damm te dejamos como propuesta este interesante pack:

San Miguel 1516 seguramente sea las opción más fácil de encontrar en la mayoría de bares españoles:

Y tú, ¿cómo piensas prepararte para la llegada del verano y la temporada de bañadores? déjanos tus propuestas en los comentarios

Antes de seguir, esta fusión de marcas de comida vegetariana o productos veganos «made in Spain» con la calidad de los productos españoles en general y el amor con el que se hace la producción gastronómica en España darán, sin duda, lugar a las mejores marcas vegetarianas.

Natural Athlete

Uno de los productores españoles vegetarianos más destacados en el panorama mundial es Natural Athlete.

Mejores productos de Natural Athelete

Los productos de Natural Athlete cumplen con los requisitos de ser 100% vegetarianos, no descartes probarlos aunque no seas vegetariano o vegetariana.

La marca española de comida vegetariana Natural Athlete surge en el mercado como una revolución en el modo de entender la alimentación, alejada de una industria alimentaria que piensa más en sus beneficios que en el de los consumidores. Es una nueva forma de cuidarse. En definitiva, una nueva forma de vivir.

Algunas de sus premisas chocan con los estereotipos tradicionales del sector:

• Las grasas son buenas y necesarias
• Los hidratos refinados nos hacen mal
• Contar calorías es un error. Al cuerpo hay que darle lo que necesita
• Hay que buscar alimentos que nos nutran y no sólo nos llenen
• La pirámide alimentaria actual es un gran error. Por eso, Natural Athlete propone otra pirámide (base de verduras y frutas, proteínas, frutas con más índice glucémico, grasas).

Hoy en día, el 30% de las defunciones en España se produce por problemas cardiovasculares y el Cáncer es responsable del 28% de éstas. Estas dos enfermedades, apenas inexistentes a principios del XIX, son responsables de 6 de cada 10 muertes en España. “Si sumamos a esto que 4 de cada 10 españoles sufren sobrepeso, se constata que una pirámide de alimentación equivocada está detrás de semejante deterioro en nuestra salud”, afirman los responsables de Natural Athlete. (Fuente: economiadehoy)

Historia de Natural Athlete

Esta marca de comida vegetariana, o de productos nutricionales nació en Madrid, de la mano de Niklas Gustafson (que se define a sí mismo como sueco madrileñizado) y Octavio Laguía (madrileño de nacimiento pero afincado en Cantabria).

Los dos perfiles confluyen en el campo de la nutrición, como podemos leer en su libro:

Cambia lo que comes y cambiarás el mundo: The Natural Athlete: más allá de la dieta Paleo (Libros Singulares (LS))

21,37€

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Ambos se unieron para abrir su primera tienda en la plaza de Manuel Becerra en Madrid y han lanzado toda su línea de productos de comida vegetariana «made in Spain» para venta online, aquí puedes puedes comprar los productos de Natural Athlete online.

Vegetalia

Vegetalia es otra marca española vegetariana enfocada en el desarrollo de productos ecológicos, según su propia definición Vegetalia tiene el comprosido se producir y distribuir alimentos ecológicos y vegetarianos de alta calidad respetando el medio ambiente, siempre de manera sostenible y respetando los procesos ecolólogicos.

Los procesos de producción de Vegetalia parten de la innovación respecto al respeto de sus valores, que son éstos:

Mejores productos de Vegetalia

Hemos hecho una selección de productos vegetarianos hechos en España de Vegetalia para que empieces a probar las delicias sanas de ésta marca.

Recuerda que para ver todos los productos de Vegetalia puedes hacerlo aquí.

Por otra parte, hay otros productos hechos en España que triunfan fuera de nuestras fronteras y que se venden a precios altísimos y que se pueden encontrar en cualquier tienda local a un precio muchísimo menor.

Comprar productos españoles que triunfan en el extranjero

Somos unos privilegiados, los mejores productores del mundo están aquí, y podemos adquirir auténticas maravillas gastronómicas a un precio muy asequible.

Vinos que triunfan fuera de España

Te traemos una selección de vinos españoles que fuera de España se venden a precio de oro, y que puedes encontrar aquí a unos precios totalmente asequibles. Ramón Bilbao y Marqués de Riscal pueden llegar a multiplicar su precio por 5 en algunos países, disfruta del privilegio de tener estos productos en España.

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Aceite de oliva

El aceite de oliva del mundo viene o de España o de Italia, al menos los de mejor calidad y mejor valorados. Entre los grandes productores de aceite de oliva, el oro líquido, tenemos auténticos productos de lujo.

De hecho, fuera de España, el aceite de oliva español se considera un producto de lujo y se vende a precios de producto de lujo, estos son algunos de los aceites de oliva que triunfan en el extranjero:

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Papel Higiénico ?

Sí, el papel higiénico hecho en España es uno de los productos que se valoran en el extranjero, sobre todo en Estados Unidos. La realidad es que la calidad de la producción de celulosa en España supera con creces a nuestros competidores que son sobre todo, Mexicanos, sí, los amos del picante (si te gusta el picante tienes que ver ésta web) también son los amos del papel higiénico.

Si, como decía Blas de Lezo: «Un buen español mea siempre mirando hacia Inglaterra», este papel higiénico hecho en España te ayuda también para «el otro caso».

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El ColaCao

¿Que sería de nosotros sin el ColaCao? El ColaCao en polvo se vende en varias decenas de países, es normal poder comprar ColaCao en México, Estados Unidos, etc… Eso sí, en algunos lugares su precio se dispara y aunque hay alternativas locales en cada país, a nosotros nos gusta el ColaCao de toda la vida.

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Cuando nos acordamos del ColaCao no podemos olvidar la famosa canción del ColaCao, que con un cierto «racismo bienentendido» es una canción que todos los españoles conocemos.

Ingredientes Bravas de Jordi Cruz

La elección de los ingredientes siempre ha de ser la máxima calidad, visita nuestra tienda de alimentación con productos españoles para hacerte con los mejores ingredientes para tus patatas bravas.

Para la salsa brava:

• 1 kg tomate maduro
• 300 gr cebolla seca picada
• 2 dientes de ajo
• 2 ñoras
• 2 gr pimentón dulce
• 3 gr pimentón picante
• 10 ml Salsa inglesa
• 100 gr tomate doble concentrado Sal y pimienta

Para la espuma de Mahonesa

• 100 ml aceite de girasol
• 250 ml aceite Arbequina
• 1 huevo entero
• 2 yemas de huevo
• 2 ajos blanqueados sin germen
• 6 gr sal

Para las patatas:

• Patata Agria Aceite de oliva Sal

Consejos de Jrdi Cruz para las papas bravas

Sobre las patatas

Jordi Cruz nos recomienda utilizar patata amarilla para hacer la base de la fritura de las patatas.

Aunque se puede hacer con patata blanca, el chef dice que prefiere usar la patata amarilla porque tiene un poquito más de sabor que pega bien con las salsas que nos vamos a meter.

En conveniente que sea una patata un poco agria, casi «vieja».

Sobre la Salsa

Para hacer la salsa brava de las patatas bravas de Jordi Cruz  el chef no recomienda utilizar tomate fresco diferentes chiles, cebolla, ajo, pimentón…

Para el tomate utiliza tomate cherry, pero también mezcla variedades que se pueden utilizar habitualmente para comer en crudo.

Para esta receta Jordi Cruz ha utilizado 1 kg de tomates de distintas variedades como las que hemos explicado y añadimos en la lista de ingredientes, para la salsa no retira toda la piel sino la pie las pieles que son de las variedades duda duras si las elimina manteniendo la de las variedades que tiene la piel más fina.

Respecto a los picantes, desde que utiliza dos pimentones uno dulce y otro picante; además añade ñora para darle sabor a picante estos, cayena, un poco de salsa inglesa y un poquito de concentrado de tomate:

Preparación

En primer lugar, antes de ponerse a preparar la salsa, Jordi Cruz pone las patatas amarillas a confitar una vez cortadas en un corte grande.

Mientras las patatas están confitando, Jordi prepara la salsa, pero es recomendable pararle el día antes.

Luego elaborará la Mahonesa, ¿o se dice Mayonesa? Desvelamos el misterio aquí.

Paso a paso

• A fuego fuerte: Añadimos la cebolla bien picadita junto con el ajo, para que se dore y caramelice.
• Acto seguido añadimos el pimentón.
• Vamos añadiendo aceite si se queda seco.
• Mientras cortamos las patatas en gajos.
• Cuando el fondo de la cazuela de la salsa se empieza a tostar lo vamos moviendo para que el caramelizado de la cebolla se distribuya.
• Para confitar la patata, metemos la patata totalmente cubierta en un aceite de oliva de buena calidad en el horno durante media hora a 110 ºC.
• Preparo las ñoras (o los pimientos secos que hayas elegido), le quitamos las semillas y lo hidratamos durante media hora. Una vez hidratado, lo batimos antes de añadir.
• Añadimos los elementos picantes (el agua de ñoras, las cayenas…) a la salsa para generar esa «pungencia» (aquí para saber más).
• Ahora metemos los tomates en una olla, con 10 ml de salsa inglesa, a medio fuego durante un par de horas. En éste punto podemos triturar los tomates para dejar una textura más fina.
• Una vez tenemos la salsa lista y la patata confitada pasamos a freír las papas.
• Se pone el fuego a tope, procurando echar las patatas cuando están a unos 140 ºC, con 2 o 3 minutos es suficiente.

Para la Mahonesa

• Meremos el aceite, el ajo y el huevo en un recipiente y lo batimos suavecito, sin mover el cabezal.
• En unos minutos estará listo.
• Jordi Cruz lo mete en un sifón y lo deja un rato para tener una mayonesa muy «aérea».

Ya sólo quedaría presentar al gusto tus bravas al estilo Jordi Cruz.

Vídeo de la receta

Veamos el vídeo original subido por el propio Jordi Cruz en Youtube con su receta de Bravas de alta cocina.

Spania GTA es la mejor marca española de coches deportivos.

Historia de Spania GTA

Spania GTA nació en 1994 cuando su fundador domingo 8, se lanzó a crear su propia empresa fabricante de coches en España. Domingo Ochoa había dedicado 30 años al mundo del automovilismo.

Los primeros desarrollos de su marca bueno en turismos, posteriormente participaron en campeonatos de todo tipo a nivel internacional. Con todo el conocimiento querido en los años de competiciones domingo Ochoa se lanzó a crear su primer coche comercial el GTA Spano.

El GTA Spano

Con el GTA Spano, Spania GTA sentaban las bases para convertirse en una de las marcas más prestigiosas del mundo del motor.

Además de fabricar su propio modelo de coche Spania GTA importador de vehículos superdeportivos como el karma revero.

El GTA Spano se hizo muy conocido al aparecer en el programa de Televisión «El Hormiguero» con Pablo Motos.

Importador de deportivos Estadounidenses

Karma es una empresa qué se dedica a la construcción de Super deportivos de alta gama, la empresa está localizada en el sur de California y cada uno de los vehículos que se importan a España fabricado allí.

Español GTA Spano es impulsado por el motor del anterior Dodge Viper, se ha modificado para poder funcionar con otro combustible, el etanol, con esta modificación se reduce considerablemente sus emisiones contaminantes.

Además, el GTA Spano tiene un chasis de fibra de carbono que deja su peso en solo 1350 kg, la potencia con la que cuenta el modelo 8.3 V10 de 7 válvulas es de 780 caballos y su precio parte de los 703.575 €.

Puedes ver toda la información en su web.

Motorrevive, otra marca del mundo de motor Española

En España nos gusta poco reconocerlo nuestro, otro ejemplo de marca española dedicada al mundo de la automoción es Motorrevive qué comercializa productos de muy alta calidad para el cuidado de todo tipo de vehículos.

Motorrevive cuenta con productos para coches tanto para el cuidado interior como para el cuidado del exterior de nuestro vehículo. Además está marca de productos para el coche hechos en España cuenta con un fuerte compromiso con el medio ambiente.

Todos los productos de Motorrevive emplean ingredientes activos de alta calidad para el mundo real, además todos sus productos son respetuosos con el medio ambiente.

Entre la gama de productos de Motorrevive podemos encontrar:

• repelente de agua para el casco de moto
• champú para el coche
• grasa para cadena de moto líquido para el inodoro portátil de tu caravana
• repelente de agua para coche hecho en España limpia salpicaderos, quita bichos
• limpiador hidratante para el cuero de la tapicería de tu coche… 

Todos los productos de Motorrevive están producidos en España, así que si quieres un repara pinchazos hecho en España ésta es tu marca.

Productos de Motorrevive

Te dejamos una selección de productos de Motorrevive, todos fabricados en España.

Cuéntanos, ¿sabías que un fabricante español de coches superdeportivos? Esta marca no es tan conocida pero seguramente pronto empezamos a ver superdeportivos fabricados por España GTA por las carreteras.

Filipinas 1890 – el inicio de la Historia de la cerveza San Miguel

En 1890 un grupo de españoles se lanzan a la delirante idea de abrir la primera fábrica de cerveza en el sudeste asiático. Así es como Enrique María Barretto de Ycaza inauguró en el barrio de San Miguel de Manila, en ese momento capital colonial española de las islas Filipinas, la Fábrica de Cerveza de San Miguel. Esta fábrica, inaugurada el día de San Miguel (29 de septiembre) absorbe la producción del pequeño convento de frailes agustinos recoletos que habían empezado a producir cerveza en 1885.

El éxito alcanzado hizo que la comunidad se viera desbordada rápidamente ante la demanda, pero eso no les iba a detener. Deciden expandir el negocio y llegar al mayor cantidad de personas posible. Por ello, se lanzan a Sanghai, Guam y Hong Kong, los 3 puertos más relevantes del momento, donde rápidamente se hace un hueco en sus bares y tabernas.

En 1930 empiezan a entrar en el mercado americano, pero no es hasta mediados de la década de los 40 cuando empieza a convertirse en un gran referente. En aquella época, San Miguel ya es la cerveza más bebida en toda Asia, pero queda una asignatura pendiente… triunfar en casa.

Por ello, en febrero de 1946 se funda la sociedad La Segarra S.A, con la sede en Lérida, con la finalidad de fabricar cerveza, aunque los trámites burocráticos hicieron que su puesta en marcha no tuviese lugar hasta 1953. Así, en 1954, se traen desde Asia la levadura original, en una travesía en barco de 45 días, para traer a España ese sabor originado en Filipinas. En 1957 se firmó el Acuerdo de Manila, naciendo así la compañía «San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.», una empresa totalmente independiente de la matriz filipina y que, desde entonces, han mantenido caminos separados. La cerveza producida en Lérida utiliza cebada cervecera y lúpulo francés, dando origen a la categoría «especial» en nuestro país.

En 1966 Cervezas San Miguel abrió una segunda fábrica en Málaga, con la que consiguió un aumento importante de la producción.

En Octubre de 1969, HEINEKEN vende la Compañía hispano-holandesa de Cervezas (GULDER) y su fábrica situada en Burgos a San Miguel, logrando una cuota del 7 % del mercado nacional.

En 1994 la multinacional francesa Danone compra un 18 % de la sociedad. Danone ya disponía de una participación de la también española Mahou, lo que produjo un aprovechamiento de las sinergias con este grupo; en 1997 Danone aumenta su presencia al 82 %, cediendo un 30 % a Mahou.

Grupo Mahou – San Miguel

En 2000 Danone, como parte de un proceso de reorganización estratégica, comienda a deshacerse de todos los intereses relacionados con la cerveza. De esta forma, el grupo San Miguel se unió a Mahou creando el primer grupo cervecero de capital nacional.

En 2005 termina este proceso constituyéndose formalmente la unión de las dos cerveceras como Grupo Mahou-San Miguel en manos de las familias Herraiz y Gervás. Más tarde el grupo absorbería también la compañía cervecera granadina Cervezas Alhambra.

El 9 de octubre de 2017 la compañía anuncia el cambio de sede social a Málaga, donde posee una fábrica desde 1966.

Cervezas San Miguel

San Miguel Especial (la de siempre)

San Miguel 1516 (más exclusiva, según la ley de pureza alemana de 1516)

San Miguel 0,0% (Sin alcohol)

San Miguel Manila

San Miguel 0,0% Limón (Sin alcohol y con zumo de limón)

Otras cervezas de San Miguel

• San Miguel 0,0% Manzana [Sin alcohol con zumo de manzana]
• San Miguel Eco [ecológica]
• San Miguel Selecta [Cerveza Extra]
• San Miguel Fresca [Comercializada en Reino Unido hasta 2013 y en España a partir del mismo año]
• San Miguel 0,0% Naramango [Sin alcohol con zumo de naranja y mango]
• San Miguel 0,0% Melocotuva [Sin alcohol con zumo de melocotón y uva]
• San Miguel Gluten Free [Sin gluten]
• San Miguel Blu [Con aroma a vodka y un toque de limón]
• San Miguel Radler [Clara. Con zumo natural de limón]
• San Miguel Magna

Otras cervezas de San Miguel que ya no se fabrican

• San Miguel Nostrum [Strong Lager, sustituida por Selecta]
• San Miguel Ice Beer
• San Miguel Invierno [de Navidad, solo sale algunos años]

Esperamos que os haya gustado la Historia de la cerveza española San Miguel, seguramente nuestra cerveza más famosa a nivel mundial. Te recomendamos que le eches un vistazo a nuestra selección completa de cervezas San Miguel y de otras marcas españolas.

España tiene gran tradición en lo que se refiere a bebidas espirituosas, es bien sabido que el vino español está entre los mejores del mundo. Las cervezas españolas no tienen nada que envidiar al vino, el nivel de las cervezas españolas es altísimo, pero es cierto que la tradición de consumo español de cerveza no es tan grande.

¿Qué es una cerveza IPA?

Las cervezas IPA españolas, y bueno, en general cualquier cerveza IPA del mundo, es la cerveza que responde a un tipo concreto de bebida que te explicamos ahora.

La cerveza tipo IPA no tiene su origen dentro de las fronteras españolas, de hecho, se trata de un invento británico del siglo XVIII. Actualmente se fabrica en muchos lugares del mundo.

Significado del acrónimo IPA e Historia de la IPA

El significado de IPA es el acrónimo del término inglés: «Indian Pale Ale«.

Una cerveza Indian Pale Ale es una versión de el estilo de cerveza Ale, un estilo tradicional originario de Inglaterra que se caracteriza por un alto grado de alcohol y de lúpulo, de cuerpo espumoso y color pálido.

El motivo del alto nivel de alcohol y de lúpulo se debe a que los cerveceros ingleses sólo contaban con esa herramienta para que su cerveza llegase a las tropas inglesas desplegadas en las colonias, era la forma que tenían de alargar la vida de la cerveza.

Alrededor de 1790, los cerveceros británicos de la East India Company tenían problemas para conservar la cerveza a través de los viajes por el océano que además tenían un fuerte cambio de clima desde el frío del mar Báltico al calor del índico.

Lo largo de los viajes y los cambios de temperatura hacían que la cerveza se agriase y se estropeara.

Entonces llegó Hodgson, maestro cervecero, tomó su receta de la pale ale, aumentó mucho el contenido de lúpulo e incrementó el contenido de alcohol. El resultado fue una pale ale muy amarga, alcohólica y con mucha espuma que podría soportar los desafíos del recorrido y de su almacenaje en la India. Y así nació la Idian Pale Ale.

Mediterranean Indian Pale Ale

Con el paso de los años las variedades de cerveza se han ido adaptando a los nuevos tiempos, y así nace la variedad de Mediterranean Indian Pale Ale o IPA Mediterránea de la mano de Damm.

Te dejamos los mejores precios de Mediterran IPA en nuestra tienda por si te animas a probar esta maravilla.

Mejores Cervezas IPA Españolas

Hemos preparado un ránking de las mejores cervezas Indian Pale Ale españolas que además puedes comprar directamente en nuestra tienda de productos hechos en España.

Cerveza Artesana La Virgen

Esta IPA española se produce en Madrid y tiene un merecido puesto entre las mejores cervezas IPA hechas en España.

La IPA artesa La Virgen es una cerveza lupulada en fresco con citra y cascade, Mucho sabor a lúpulo y malta. No es una cerveza cara y muchos amantes de la cerveza abogan por consumirla todos los días.

La Virgen IPA – Cerveza Artesana, Pack de 24 Botellas x 33 cl – 6,5% Volumen de Alcohol

Cerveza estilo India Pale Ale de alta fermentación
Color ámbar
Mejor cerveza IPA de España por los World Beer Award 2019

54,90€

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Cruzcampo IPA Andalusian

Aunque la cerveza Cruzcampo tiene tantos detractores como admiradores, su IPA, la Cruzcampo IPA Andalusian es amada por todos.

Esta cerveza se caracteriza por ser cítrica y frutal, dentro de los márgenes de una IPA, lo cierto es que tiene un sabor único que debes probar.

Cruzcampo Cerveza Andalusian IPA, 330ml

Cerveza ale tipo pale ale
De cuerpo ligero, sabor refrescante y con toques cítricos. Arreglá pero informal. Su aroma frutal la dota de una enorme bebestibilidad y un no sé qué que qué sé yo
Combina las maltas Pilsen, Caramel y Munich, los lúpulos Perle, Mosaic y Citra y levadura Ale

10,99€

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Es sin duda una de las mejores IPA de España.

Althalia IPA Artesana

La Althalia es una cerveza tipo American IPA hecha en España, es artesanal y no se producen muchas unidades. Si quieres comprar cerveza Althalia te recomendamos que lo hagas lo antes posible, puesto que se quedan sin stock en seguida.

Athalia fue premiada como la Mejor IPA Española de 2019, no te la puedes perder.

Si ahora mismo no hay stock no te preocupes, vuelve en unos días porque siempre intentamos tener de esta cerveza en nuestra tienda.

Cerveza Artesana Althaia IPA, Pack de 12 botellas

Pack de 12 botellas de Althaia IPA
Estilo: AMERICAN IPA

52,00€

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Comprar cervezas IPA hechas en España

Hay muchas cervecerías en España dedicadas a la venta de cervezas IPA y otras variedades espectaculares, pero muchas veces queremos tener en casa para consumir una IPA tranquilamente mientras vemos la televisión, te dejamos algunas cervezas IPA para comprar en Amazon y en nuestra tienda:

Haz tu propia IPA en casa

Otra opción para tomar una buena cerveza IPA hecha en España es hacerla tú mismo en casa. Desde luego éste es un regalo genial para un novio, marido, esposa, amiga o amigo al que le guste la cerveza.

Pack completo para elaborar cerveza en casa | Kit Pale Ale y 16 Botellines con 100 chapas | Kit todo grano | Lúpulo…

Pack completo para elaborar cerveza artesana en casa. Kit Pale Ale y Set de botellines y chapas. Todos los materiales reutilizables. ¿Más cerveza artesana? ? Muy fácil: elige la recarga de materias primas de la receta que desees.
? Con esta receta elaborarás una cerveza de color ambarino intenso y espuma blanca. En nariz se fusionan las notas afrutadas características de las cervezas de fermentación alta con los recuerdos de la malta caramelizada. Se trata de una cerveza muy equilibrada, ligera y de trago largo. Una cerveza para todos. Una cerveza pensada para sentar a la mesa. 5,6 % ABV. Color 16 EBC. Amargor 27 IBU.
? ¿Qué nos hace diferentes? Con los kits y recargas Cervezanía vas a elaborar cerveza artesana con la mejor malta del mundo, malta The Swaen, la misma que usan las mejores cerveceras. Máxima calidad en tus fogones.

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Si haces tu propia cerveza IPA quizá necesites comprar algunas botellas para cerveza en las que poder almacenar tu obra de arte. Aquí puedes comprar botellas de cerveza vacías hechas en España y chapas y otros accesorios que te vendrán bien para conservar y poder regalar tu IPA hecha en España

Es una buenísima idea como regalo de boda, por ejemplo, hace un par de años a mi me invitaron a una boda y en vez de los típicos regalos para invitados (el puro y demás) nos dieron una cerveza IPA por la novia y una Brown Ale por el novio, gran idea.

Os dejo una foto de la Brown Ale que aún guardo para un momento especial.

¿Te ha gustado nuestra selección de las mejores IPA españolas? Si crees que nos hemos dejado alguna, ¡déjanos un comentario!

Pero España es mucho más que eso, es ciencia, es ingeniería, es arte. Hoy vamos a hablar de los inventos españoles más importantes de la historia, aquéllos inventos «made in Spain» que han influido en la historia universal y que han cambiado el mundo.

Hay muchos inventos españoles modernos que no son tan conocidos, otros que popularmente atribuyen méritos inmerecidos, vamos a ver algunos de todos estos casos.

Los Inventos españoles más conocidos

En España nos gusta mucho quejarnos de que no se nos reconoce el mérito, sobre todo entre compatriotas. Parece que le damos mayor valor a algo cuando lo desarrolla una persona desde el extranjero, pero eso inventos rompen la regla del desconocimiento, estos inventos españoles tan famosos sí son conocidos y reconocidos como españoles a lo largo y ancho del mundo.

El Autogiro

El autogiro es un invento del español Juan de la Cierva, consiste en un aparato que vuela con un ala como la de los aviones pero con un rotor, una especie de híbrido entre el aeroplano y el helicóptero. También es conocida como girocóptero.

La idea era hacer un despegue casi vertical, y vaya si lo consiguió. Todos los helicópteros modernos le deben su existencia a este invento español.

El Submarino

Sí, el submarino militar es un invento español, aunque era una idea que ya rondaba en la cabeza de muchos ingenieros militares, pero fue el español Isaac Peral quién desarrollo el primer submarino militar de la historia (fuente). Era de madera y estaba impulsado con energía eléctrica.

El Teleférico

Otro indiscutible es el teleférico como invento español, Leonardo Torres Quvedo fue quién desarrolló el primer prototipo en 1887, y la primera versión en funcionamiento se instaló en el monte Ulía, en San Sebastián.

Su idea era recorrer distancias largas disfrutando del paisaje y sin los problemas del tránsito a nivel de suelo, ya que con el teleférico podrías «saltar los obstáculos». Actualmente los teleféricos tienen un uso sobre todo turístico.

Los más importantes e influyentes

Evidentemente, el autogiro y el submarino se encuentran entre los inventos españoles más importantes e influyentes de la historia, pero no son los únicos.

Estos otros inventos también marcaron un antes y un después gracias a sus inventores patrios aunque en algunos casos el hecho de que sean inventos españoles no es tan conocido.

La calculadora

La calculadora en sí no es un sólo invento como tal, muchos genios han puesto su granito de arena para lo que tenemos hoy, desde el ábaco hasta la computación cuántica. La calculadora es un invento complejo, con acento español.

Ramón Verea creó la primera calculadora mecánica capaz de hacer multiplicaciones de forma directa, es decir, sin ser sumas de sumas.

Su calculadora era una máquina de unos 26 kilos de peso, 14 pulgadas de largo, 12 de ancho y 8 de alto, capaz de sumar, restar, multiplicar y dividir números de nueve cifras, admitiendo hasta seis números en el multiplicador y quince en el producto. La multiplicación la resolvía mediante un método directo basado en un mecanismo patentado por Edmund D. Barbour en 1872, que empleaba un sistema que obtenía valores de una tabla de multiplicar codificada de manera similar al sistema Braille.

La biografía de Verea es muy interesante, pero destacaremos que el objetivo de su máquina calculadora era demostrar que los españoles podrían inventar como los estadounidenses.

La Jeringuilla desechable

De éste invento español sí que podemos decir que cambió el mundo, concretamente el mundo sanitario. En la actualidad la jeringuilla desechable es imprescindible, no entendemos otro modo de emplear estos artilugios.

Antes de la llegada de la jeringuilla desechable las jeringas eran metálicas o de cristal y se desinfectaban a conciencia, pero el número de infecciones era disparatado a causa de las inyecciones (que no eran tan habituales dados los riesgos).

Entonces llegó al jeringuilla desechable, la inventaros varios médicos fuera de España; pero, basándose en esas jeringuillas desechables ya existentes, llegó Manuel Jalón una vez más, y desarrolló una jeringuilla desechable que revolucionó el mercado, haciendo que fuesen asequibles para cualquier clínica y hospital.

En la actualidad se siguen fabricando 20.000 millones de unidades de este invento español que cambió el mundo.

El traje de astronauta

Emilio Herrera fue un inventor español que idea 30 años antes que la NASA el traje de astronauta, era una vestimenta lista para salir de la atmósfera, llamada «escafandra estratosférica».

La idea era desarrollar una nave espacial que sea adaptara al cuerpo para poder salir de la atmósfera, y fue esa la idea que le llevo a desarrollar este traje.

Inventos españoles con un palo

Existe la leyenda de que los inventos españoles consisten en ponerle un palo a lago, y ale, ya tienes un invento.

Esta creencia es falsa, si bien es cierto que hay inventos españoles con un palo no son la norma, y algunos no nos inventos españoles propiamente dichos, sino adaptaciones comerciales que tuvieron mucho éxito.

La Fregona

La fregona tal y como conocemos en España es un invento de Manuel Jalón. Manuel Jalón Corominas (su ficha en wikipedia), que observó como en usos industriales se estaba extendiendo el uso de la mopa y se le ocurrió hacer una adaptación para la limpieza doméstica.

Gracias a la fregona en España se dejó de fregar de rodillas, que era lo que se hacía habitualmente.

El diseño de la fregona GAVIOTA, de su cubo y de su escurridor, está considerado uno de los mejores diseños industriales del siglo XX en España. Como tal, se encuentra entre la colección permanente del museo de Artes Decorativas en el Palacio de Pedralbes de Barcelona y se seleccionó en la muestra de Diseño Industrial en España, celebrada en 1998 en el Museo Nacional Reina Sofía de Madrid. Dice su catálogo que este modelo fijó definitivamente la tipología de las fregonas. Se encuentra también en otros museos como el Museu de las Aigües de Cornellá de Llobregat.

Excepcionalmente, del mismo modelo se llevan fabricadas ininterrumpidamente durante cuarenta años más de cien millones de unidades.

El Chupa Chups

Es común decir que el caramelo con palo es un invento español, pero esto no es cierto. El caramelo con palo es común desde hace siglos, y lo podemos encontrar en múltiples variantes.

Lo que pasa es que el caramelo con palo más consumido de la historia sí es español, es el Chupa Chups.

Enric Bernat heredó una confitería y desarrolló este producto en Barcelona, lo lanzó al mercado en 1958, con el nombre de «Chups», aunque enseguida tomaría el nombre de «Chupa Chups» como consecuencia del existoso lema de la compañía en sus inicios, que clamaba: «chupa Chups».

El éxito de este producto fue tal, que el caramelo con palo español es el producto más vendido y es internacionalmente conocido. Llegando a subr en 1995 a la estación espacial rusa MIR de la mano de los cosmonautas rusos.

El Futbolín

Que el futbolín es español es una idea generalizada para los españoles. La idea del futbolín se le atribuye a Alexandre Campos, el inventor (autor de varias patentes, durante la Guerra Civil Española vivía en Madrid y fue herido durante un bombardeo del bando nacional, ya que varios escombros lo sepultaron, dejándolo gravemente herido.

Durante su estancia en el hospital, al no poder jugar al fútbol junto con otros jóvenes del mismo hospital, desarrolló la idea del futbolín basándose en el tenis de mesa, con el objetivo de que los niños heridos pudiesen tener una versión de su deporte favorito que poder jugar.

Campos patentó su diseño en Barcelona en 1937 pero perdió los papeles de la patente cuando se exilió al final de la Guerra Civil.

Los diseños de futbolines que vemos habitualmente son variantes de diseños estadounidenses, ingleses o franceses, que ya existían desde el siglo XIX.

Curiosidades sobre inventos españoles

La obra de Dalí que más veces se ha reproducido en la historia

¿Y si te decimos que puedes tener una obra de Dalí en tu casa por muy poco dinero? ¿Y si además te decimos que es muy posible que ya la hayas tenido?

La obra de Dalí que más veces ha sido impresa y reproducida es ¡El logotipo de Chupa Chups! Sí, el logotipo que usa en los envoltorios de Chupa Chups lo diseñó Salvador Dalí, aunque ha sufrido discretas actualizaciones a lo largo del tiempo, el diseño sigue siendo el mismo.

Ya sé que a casi todos nos pirra la paella o las croquetas (y más si son de nuestra abuela), pero eso es lo mayoritario y tengo sangre asturiana, así que me he propuesto romper una lanza a favor de esta comida de puchero que sabe mejor cocinado en una olla de barro.

¿Qué lleva una buena fabada?

Para hacer una buena fabada asturiana o las «fabes», como dicen los que realmente saben, necesitarás los siguientes ingredientes para hacer una buena fabada para 6 personas:

• 500 g de fabes
• 250 g de panceta curada asturiana
• 2 chorizos asturianos
• 2 morcillas asturianas
• Agua
• 200 g de hueso de jamón
• Sal (al gusto)
• 3 hebras de azafrán
• 180 minutos de tiempo y unas cuantas botellas de buena sidra para acompañar:

Lleva tiempo, ¿verdad? no te preocupes porque tenemos la solución…

Para poder decidir si es la mejor comida española… necesitas probar la mejor fabada

Lo que vamos a hacer es recomendarte dos sitios (asturianos) donde comer una espectacular fabada 100% auténtica.

Casa Chema (OVIEDO)

Seguramente uno de los más reconocidos, podrás disfrutar de comida asturiana tradicional hecha con ingredientes naturales y saludables. Seguramente lo mejor que tenga Casa Chema es poder disfrutar de unas espectaculares vistas de la naturaleza en su terraza mientras disfrutamos de su espectacular fabada:

Avisamos de que la ración de fabada es «contundente», por decirlo de alguna manera.

Sidrería Los Pomares (Gijón)

Esta sidrería situada al lado de la estación de tren de Gijón destaca por el salero y la gracia de algunos de sus camareros. Si quieres disfrutar de un buen plato de fabes y una buena sidra, este es tu sitio. Además, te recomendamos que pruebes su espectacular tarta de queso!

Ya sabes, si alguna vez pasas por Oviedo o Gijón, acuérdate de visitarlos y de dejarnos luego tus comentarios

Breve historia de las salsas

Podemos hablar un poco de historia de las salsas y encontrar explicaciones a algunos aspectos. Lo primero que debemos saber es que las culturas han elaborado siempre salsas con los ingredientes que tenían disponibles, por eso en España las salsas se basan en aceite de oliva, ajo, cebolla, etc… y en Gran Bretaña en caldos de carnes o especias de la India; mientras que en México las salsas se basan en distintos tipos de chiles.

Los primeros usos de las salsas, es decir, el uso primordial de las salsas era el de cubrir el mal sabor de alimentos en mal estado. ¿Conoces esas salsas inglesas tan fuertes como la Salsa HP? Se usaban para aliñar la carne en mal estado durante las largas travesías en barco.

Y es que el comercio marítimo fue un detonador importante para el desarrollo de multitud de salsas, por las nuevas opciones que abrieron en Europa gracias al comercio de especias, y porque existía la necesidad de que los marineros, encerrados en un barco durante semanas, pudieran ingerir proteínas animales.

Sí, una de las soluciones era llevar animales vivos, con sus respectivos costes de manutención, otra, la salmuera o la salazón (como el bacalao).

Por si has dejado de leer en «Bacalao» y te ha entrado el hambre:

En España el asunto se resolvía con la carne embutida, es decir, las carnes frías. De ahí que en España haya un desarrollo tan grande de productos de este tipo: jamones, cecicnas, chorizos… El clima ibérico hace sencilla la elaboración de estos productos, cosa que no les servía, por ejemplo, a los ingleses.

Vamos con las salsas españoles reconocidas en todo el mundo con su propio nombre.

Salsa Brava

Decían que las salsas españolas no picaban, pues empezamos una de las más notables salsas que se hacen tradicionalmente en España, la salsa brava.

Su consumo habitual es con patatas fritas cortadas, normalmente, en tacos; este es un plato típico en toda España pero sobre todo de Madrid. Las patatas son la mera excusa para degustar la salsa brava.

La característica principal de la salsa brava es que es picante, más o menos según el gusto del cocinero, si bien el grado de picante está lejos de las salsas que podemos encontrar en países africanos o americanos, en algunos lugares sí se elabora salsa brava muy picante.

Ingredientes principales de la salsa brava

Con oír el nombre de esta salsa española «Salsa Brava», ya pica la lengua, pues cuando veas los ingredientes…

• Aceite de oliva
• Pimentón dulce y pimentón picante
• Cayena
• Tomate

Romesco

El Romesco es otra salsa española con un nombre muy reconocible en todo el mundo, es originaria de Cataluña y suele ser la salsa en la que se mojan los calçots. Ideal para acompañar verduras y pescados.

El sabor de las salsa Romesco es asado ligeramente picante, de ahí que sea un muy buen acompañante para las verduras, ya que les da un potente sabor.

Ingredientes principales

• Tomate
• Ajo
• Frutos secos
• Aceite de Oliva
• Pimientos rojos secos o ñoras

Si te animas a hacerla te dejamos éste vídeo que explica cómo hacer la salsa Romesco. Si no te animas, puedes comprar en nuestra sección de salsas españolas.

Alioli

El Alioli es otra de las grandes salsas españolas, se la conoce como alioli y en menor medida como ajoaceite. Es la salsa de la cocina mediterránea por excelencia y se consume mucho en las regiones españolas del mar Mediterráneo, suele emplearse para acompañar patatas, fideuás, arroces y carnes, es típico en el caso de las patatas compartir plato con la salsa brava, dando lugar a las Braviolis.

La receta de la salsa Alioli es una emulsión de ajo con aceite de oliva con sal, esa es la esencia. Aunque en la actualidad hay variaciones que incluyen distintas especias, huevo, mahonesa o leche.

El Alioli tradicional no tiene más ingredientes que aceite, ajo y sal, y siempre tiene un color amarillo, las versiones menos ortodoxas tienden a un color blanquecino.

Salsa Española

La salsa española, como todo lo que tiene un nombre tan amplio (véase Gripe Española) se popularizó en Francia, por el chef Auguste Escoffier que reinventó esta receta en el siglo XIX para generar una de las cinco salsas madre para crear salsas derivadas con ingredientes nuevos.

Esta salsa tiene un sabor fuerte (recuerda un poco a la salsa HP inglesa) por lo que combina muy bien con platos de carne. Se prepara con un «roux» y un fondo oscuro al que se le añade vino tino y/o caldo de carne para obtener ese sabor tan característico.

Mojo rojo y mojo verde

El Mojo recuerda inmediatamente a las Islas Canarias, también nos recuerda a la canción de Juan Carlos Senante ?

Algunos platos canarios típicos como las papas arrugás se acompañan con mojo. Esta salsa también es conocida como mojo picón porque tiene un alto contenido de pimienta y es ligeramente picante, «picón«.

Hay muchas variantes de mojo, pero las dos más conocidas son el mojo rojo y el mojo verde.

Ingredientes para el mojo verde y rojo

Para ambos tipos de mojo la base es la misma:

• Aceite
• Vinagre
• Ajo
• Pimiento

Mojo Rojo

• Pimienta palmera
• Pimentón

Mojo Verde

• Cilantro
• Perejil
• Pimiento verde

El rojo se suele usar para acompañar patatas y el verde para pescados y también patatas, por supuesto.

Otras Salsas Picantes Fabricadas en España

¡Que no se diga que en España no hay salsas picantes!

¿Cuál es tu salsa española favorita? ¿Tienes tu propia versión?

Cuéntanoslo en los comentarios.